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Gastronomía

Salsa de hongos, delicia de Esquel

Una de las delicias predilectas de los turistas que arriban a Esquel, tradición de los habitantes de esa ciudad, es la salsa de hongos de pino, sabor patagónico que marida con carnes, pastas  y vino. Una receta que deleita a nativos y visitantes Salsa de hongos de pino En los bosques patagónicos abundan hongos de diversas características, algunos de ellos, comestibles. La receta de la ...