Gisela Gregori nació en Bahía Blanca. En su casa se respiraba un ambiente muy musical, donde estaba el abuelo Franklin, con su Requinto y su hermosa voz.
Comenzó de muy niña, tocando de oído, el piano de su hermano y a los 10 años por propia decisión ingresó al Conservatorio de Música de Bahía Blanca, egresando del mismo con el título de Instrumentista de Piano. Paralelamente a esta formación académica, a la de los maestros particulares de piano Gallo, Bilbao y Scagnetti, en Bahía Blanca y con la señora Pía Sebastiani , en Capital Federal, Gisela tuvo un camino musical paralelo.
Desde niña cantó en los coros del Conservatorio. En 1996 llegó a Mar del Plata para la final de los Torneos Juveniles Bonaerenses en la categoría Cantante Solista de Tango, donde fueron del jurado Adriana Varela y Guillermo Fernández. En 1997 formó, junto con amigas, una banda de rock llamada “Selina Kyle” haciendo teclados y coros. Lo particular de este grupo, resultó ser el primero en Bahía Blanca en estar conformado completamente por mujeres.
En el año 2002 comienza a interesarse por la música antigua, interpretada con instrumentos de época, y es allí donde inicia sus estudios de clave con María de Lourdes Cútolo y de bajo continuo, con Jorge Lavista.
Participó activamente de Clases Magistrales y Cursos de perfeccionamiento en clave y música de Cámara con destacados maestros del ambiente barroco: Manfredo Kraemer (Argentina/España), Joan Izquierdo (España), R. Kanji (Brasil), Hélène Dauphin (Francia), Mario Raskin (Argentina/Francia), Norberto Broggini (Argentina/Suiza), Leonardo García Alarcón (Suiza-Argentina), Ottavio Dantone (Italia), Françoise Lengellé (Francia), Jacques Ogg (Holanda), Ingomar Rainer (Austria) y Federico Ciancio entre otros.
Aquel mismo año ( 2002), recibe la convocatoria del Maestro Mario Grossi para formar un trío, junto al cantante Pablo Gibelli, llamado “Miscelánea Trío”. En este grupo se hacía un repertorio muy variado: Boleros, Valses, Folclore, Clásicos Ligeros y Tango; fue gracias a esta convocatoria que Gisela tuvo su primer acercamiento al Tango desde el Piano. En este mismo año ingresa por concurso a la Escuela de Danza Clásica de Bahía Blanca como pianista acompañante y es en el año 2005 debido a una pasión incontenible hacía la música barroca, que se marcha hacia Buenos Aires para estudiar este género. Paralelo a este estudio forma el dúo Nossa Bahia junto a una amiga y guitarrista bahiense, con el cual tocan y cantan Música Brasilera. Este dúo se presenta en varios bares y restaurantes de Capital Federal.
Gisela, en Buenos Aires, logra desarrollarse muy bien laboralmente. Trabajó como pianista en el Teatro Argentino de La Plata, en el Instituto Universitario Nacional de las Artes (IUNA) y en los estudios de Julio Bocca y Olga Ferri, entre otros. Con la música barroca también le fue muy bien, obteniendo en 2007 una Beca Nacional del Fondo Nacional de las Artes. Fue clavecinista en el Instituto Superior de las Artes del Teatro Colón, tocó en Rio de Janeiro, acompañó al Coro Universitario de Mendoza en el Gran Rex en una función para el Mozarteum. Tocó con la Sinfónica de Mar del Plata, en el Museo Nacional de Bellas Artes, Casal de Cataluña, Centro Naval, Museo de Arte Español Enrique Larreta, Facultad de Derecho y la Embajada de Rumania, entre otros. Obtuvo siempre en el Conservatorio Manuel de Falla las mejores calificaciones en su instrumento: el Clave.
En 2011 regresa a Bahía Blanca para formar su familia. Comienza a coordinar un Taller de Música Barroca en el Teatro Municipal y es en 2012 que el tango entra definitivamente en su vida, gracias a la convocatoria del maestro Grossi para integrar su cuarteto. En este género, Gisela encontró una síntesis de todo lo que estudió, tocó y cantó en su vida. Se conecta en septiembre de ese año, en Buenos aires, con el Maestro Nicolás Ledesma para perfeccionarse. En 2013 conforma el trío Bahía Blanca Tango, con el cual participó del Festival Internacional de Tango de Justo Daract (San Luis) acompañando al famosísimo cantor Guillermo Galvé.
Ha participado como Continuista y Solista de Clave con la Orquesta Sinfónica de Mar del Plata y con la camerata “Sinfonieta Mar del Plata”, ambas agrupaciones dirigidas por el Maestro José María Ulla. Se ha presentado en concierto en las siguientes ciudades: Capital Federal (Teatro Colon, Gran Rex, etc), Río de Janeiro (Brasil), Bahía Blanca, Punta Alta, Monte Hermoso, Santa Fe, San Jorge, Banfield, Santa Rosa y Mar del Plata entre otros lugares.
Desde el 2007, es alumna de clave y de bajo continuo de la carrera de Música Antigua del Conservatorio Manuel de Falla. En 2011 y 2012 dirigió el Taller de Música Barroca del Teatro Municipal de Bahía Blanca.