Desde hace trece años Coronel Dorrego viene fomentando la producción olivícola a través de la Fiesta Provincial del Olivo. Este año, la ya tradicional celebración de la producción olivícola se desarrollará entre el 3 y 10 de abril.
Durante los primeros días de esa semana se realizarán actividades en el marco de lo que se ha denominado «En las Fincas», principalmente con presentaciones técnicas.
Hacia el fin de la semana, en el Vivero Municipal de la localidad cabecera del distrito, se presentarán los espectáculos principales del evento, de carácter deportivo y artístico, los cuales son organizados conjuntamente entre las direcciones de Cultura y Deportes.
Edición 2021
La última edición, llevada a cabo en abril del año pasado, fue desarrollada en el marco de las restricciones por la emergencia sanitaria, con actividades que fueron difundidas a través de la virtualidad.
En esa oportunidad, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, destacó durante su visita a la localidad la calidad de la oliva y de los aceites producidos en la región. “No sólo son el resultado de las condiciones climáticas, sino también del trabajo y el esfuerzo de cada uno de los productores”, dijo Rodríguez.
También agregó que “Desde el Ministerio y el Gobierno de la provincia es fundamental destacar la importancia de la producción y el trabajo en cada una de las localidades bonaerenses».
Por su parte, el intendente Raúl Reyes indicó en esa ocasión que “Dorrego tiene realmente una larga historia en la producción olivícola” y reconoció como “sumamente gratificante» la presencia del ministro.
Producción olivícola en el sudoeste bonaerense
En nuestra región, la amplitud térmica y la acumulación de horas de frío, generan las condiciones propicias para la obtención de un aceite con alto contenido oleico y con concentración de fenoles.
Especialistas en economía regional señalan que el sudoeste bonaerense posee ventajas comparativas originadas por propicias condiciones edafoclimatológicas pero, también, competitivas, debido a la cercanía con el Puerto de Ingeniero White y a la disponibilidad, en la Ciudad de Bahía Blanca, de los servicios de apoyo necesarios que favorecen la obtención de un aceite de oliva de excelente calidad.
Según un estudio publicado por investigadores de la Universidad Nacional del Sur, la producción olivícola «es una alternativa productiva en una zona agrícolo-ganadera marginal y con un importante avance de la
desertificación».
Un estudio realizado en el año 2016 indicaba que la región contaba con más de 45 explotaciones, comprendiendo 2.598 hectáreas de olivos implantados en los Partidos de Bahía Blanca, Carmen de Patagones, Coronel Dorrego, Coronel Rosales, Puan, Saavedra, Tres Arroyos y Villarino.
El estudio también resalta que, si bien los partidos mencionados tienen producción olivícola, el 48% de las explotaciones (85,50% de la superficie) se concentra en el Partido de Coronel Dorrego.
